Le Chaland

Cuisine locale et ambiance conviviale

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Heures d'ouverture: Lundi à Vendredi: 12h00 - 14h30, 19h00 - 22h30; Samedi: 19h00 - 22h30; Dimanche: Fermé
Prix: 20-50€
Adresse: Avenue Edouard Droz, Pont de Bregille, 25000 Besançon, France
Site Web: https://lechaland.fr
Téléphone: 03 81 66 39 74

Le Chaland est un charmant restaurant situé sur l'Avenue Edouard Droz, à Pont de Bregille, dans la belle ville de Besançon. Ce lieu convivial offre une cuisine française authentique, mettant en avant des plats faits maison et des produits locaux de saison. L'atmosphère y est chaleureuse et accueillante, idéale pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer la Citadelle de Besançon ou se promener le long des rives du Doubs. Avec son ambiance agréable et sa délicieuse cuisine, Le Chaland est une escale incontournable pour les gourmets.

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Large choix de menus

Filet de Poisson Cru

Le poisson cru est un délice rafraîchissant qui séduit par sa simplicité. La marinade au citron vert et aux épices apporte une touche d'acidité et de chaleur, mettant en valeur la fraîcheur du poisson. Chaque bouchée est une explosion de saveurs, parfaite pour les amateurs de cuisine légère et savoureuse. Un plat idéal pour les journées ensoleillées, à déguster sans modération.

Rougail Saucisse

Le rougail saucisse est un délice créole qui ne laisse pas indifférent. La saucisse grillée, parfaitement cuite, se marie à merveille avec les tomates juteuses et le piquant des piments. Chaque bouchée offre une explosion de saveurs, évoquant les paysages ensoleillés de l'île. Ce plat réconfortant est idéal pour ceux qui cherchent à découvrir des goûts authentiques et chaleureux. Un incontournable à savourer sans hésitation.

Poulet au Gratin

Le poulet au gratin est un plat réconfortant qui allie tendreté et saveurs. La cuisson au four permet au poulet de rester juteux, tandis que la croûte de fromage gratinée apporte une belle texture croustillante. C'est un choix idéal pour un repas convivial, bien que l'on puisse souhaiter un peu plus d'assaisonnement pour rehausser le goût. En somme, un plat simple mais savoureux qui ravira les amateurs de fromage.

Boulettes de Poisson

Les boulettes de poisson sont une délicieuse découverte. Frites à la perfection, elles offrent une texture croustillante à l'extérieur tout en restant moelleuses à l'intérieur. La sauce tomate épicée qui les accompagne rehausse le tout avec juste ce qu'il faut de piquant. C'est un plat savoureux qui ravira les amateurs de fruits de mer. Une belle option pour ceux qui recherchent une expérience culinaire authentique et réconfortante.

Riz au Lait

Le riz au lait créole est un véritable délice qui allie simplicité et saveurs réconfortantes. Sa texture crémeuse et son goût délicat de vanille en font un dessert apaisant, parfait après un repas. La douceur du sucre se marie harmonieusement avec le riz, offrant une expérience gustative authentique. C'est un incontournable pour ceux qui souhaitent découvrir la richesse des desserts créoles. Une belle façon de terminer un repas !